Le canard sauvageon (faux col vert) est issu dun croisement entre une femelle Khaki et un mâle col-vert.
Le mâle est réputé pour ses qualitésornementales et de finesse de chair. Plus lourd que le vrai col-vert, il nepeut pas voler, ce qui évite de léjointer. La femelle est réputée pour sesqualités de pondeuse.
Le mâle est de gris-brun avec la tête vertecomme le col-vert, le bec est jauneet les pattes orange foncées. Poids moyen de 1,8kg.
La femelle est beige tachée de brun et despattes orange foncées. poids moyen de 1,6kg.
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Oeufs de couleur vert pâle d'un poids moyen de70 grammes.
Age de début de ponte entre 28 et 30 semainesselon les conditions d'élevage.
Production moyenne de 220 oeufs à l'année.
Disponibilité: de mars à juillet pour les canetons
de avril à août pour les canards démarrés de 4 à 6semaines.
de mai à septembre pour les canards démarrés de 8 à10 semaines.
De juin à décembre pour les canards subadultes ouadultes.
