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Poulet et poularde de chair blanc

(Code: POUL0016-PO21)
Age :
6,00 EUR
Poulet et poularde de chair blanc

Le poulet de chair blanc est reconnu pour être un poulet de chair à croissance très rapide pouvant atteindre plus de 2,5kg en 7 à 8 semaines. Son poids peu dépasser les 5 kg. Le poulet de chair blanc a plutôt une chair plus médiocre que les autres poulets .

La poularde de chair blanche est aussi très apprécier pour sa croissance rapide. La poularde de chair blanche sera un peu moins lourde que le poulet. Elle peut atteindre prêt de 4,2kg mais sera plus en rondeur que le coq avec des filets et des cuisses plus charnus. La poularde de chair blanche est aussi apprécier par le fait qu'en fin d'élevage au contraire du poulet, elle ne chante pas.

son plumage est blanc, ses pattes et sa peau sont blanche.

Disponibilité:  de mars à septembre en poulet de 6 semaines.

 

Le poulailler : fermé hermétiquement aux prédateurs, aéré tout en évitant les courants d’air. Utilisez une litière (paillecopeaux de bois dépoussiérés) sur la totalité du sol. L’élevage de vos volailles nécessite un sol sec, propre et bien abrité. Nettoyez et désinfectez avant chaque nouvelle mise en place.

La densité maximale d’élevage dans le local pour le poulet ou la poularde de chair blanc est de 10 volailles par mètre carré à l'age de 6 semaines, jusqu'à 4 volailles par mètre carré en fin d'élevage. Il sera donc nécessaire d'agrandir le poulailler au fur et à mesure de la croissance des volailles ou de prévoir un poulailler assez grand dès le départ.

Le parcours : herbeux (plus il y aura d’herbe, plus il y aura d’insectes), clos pour éviter l’intrusion de prédateurs ou de chiens et ombragé sur certaines parties.

La densité maximale d’élevage du parcours pour le poulet ou la poularde de chair blanc est de 4 mètres carrés par volaille de 6 semaines et de 6 mètres carrés par volaille en fin d'élevage . Cette donnée est une densité maximale d’élevage. Pour garder un parcours herbeux il est impératif de les adapter en fonction de votre parc (exposition, pluviométrie…)

 

L’alimentation : plus la claustration des poulets et poularde de chair blanc et leur densité d’élevage sont élevées, plus l’alimentation doit être surveillée et équilibrée.

« Les céréales » qui dans l’esprit de chacun servent à nourrir les poules ne sont pas suffisantes, loin de là. Elles ne contiennent que entre 6 et 8% de protéines alors que les poulets et poulardes de blanc en ont besoin de 20%. Pour vous fournir de la viande il est donc impératif d’alimenter vos volailles avec un aliment complet adapté à la croissance de vos poulets et poulardes, ou de distribuer un mélange composé de 70% de céréales concassées finement et de 27% de tourteau de soja, supplémenté de 3% de complément minéral vitaminé (CMV).

 

La boisson : utilisez de l’eau toujours propre et distribuée dans un abreuvoir adapté à la taille et donc à l'âge de vos poulets et poulardes de chair blanc.

Pensez à ajouter dans l’eau de boisson un vermifuge naturel 1 fois tous les mois afin d’éliminer les vers intestinaux et éviter ainsi les pertes de croissance.

 

L’acclimatation : laisser les poulets et poulardes enfermées dans le poulailler durant la première semaine. Afin d’éviter une reprise croissance trop tardives il impératif de distribuer durant la première semaine, un aliment complet en miettine pour poulets et poulardes de chair.

Eviter de mélanger les jeunes poulets et poulardes avec les volailles déjà présentes dans le poulailler.

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